瀬戸支部では２日間開催し、５１名の女性部員が参加しました。管内の大豆を使った女性部手作りのみそや野菜、果物を使用して作るたれは「優しい味で美味しい」と人気の企画です。

カットした玉ねぎ、にんじん、りんご、梨と手作りのみそをミキサーにかけて、砂糖を入れて焦がさないように煮詰め、しっかりあく取りを行います。瓶に詰めて冷蔵庫に保存すれば1年は保つことができます。焼肉の他にも炒め物等さまざまな料理に使用でき、参加者は「材料の幅が広がる万能のたれ」と話していました。